VOICI LES MEILLEURES PIZZAS ET LES MEILLEURS PIZZAIOLO'S DU MONDE

Environ 100 inspecteurs anonymes et 20 experts nationaux ont jugé pendant plusieurs mois les pizzerias du monde entier, en analysant leur qualité du produit, leur service de restauration, leurs cartes des vins et des bières, la recherche gastronomique et, bien sûr, l’ambiance générale. Encore une fois, la couronne est allée à Franco Pepe et à sa pizzeria « Pepe in Grani »qui, avec un excellent produit, a été aussi récompensé pour un service de très haute qualité et pour son menu qui respecte les producteurs et le terroir. Une excellence que ce grand ambassadeur de la pizza italienne continue de perpétuer même dans d’autres restaurants : le Kytaly à Genève et La Filiale in Franciacorta, une « dépendance » gourmet de l’hôtel L’Albereta Relais et Château à Erbusco….

“La Meilleure Pizza du Monde” 2017 et 2018

http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/chefs-on-parle-de-vous/50-top-pizza-2018-les-meilleures-pizzas/